薛經理 ：19107090649
地 址：江西省贛州市贛州經濟技術開發區緯三路5號辦公樓3層
現在市面上平底炒鍋加熱方式不同有傳統的柴火灶平底鍋，導熱油平底鍋以及電磁平底炒鍋。從環保安全的角度出發，推薦電磁平底炒鍋。明火加熱方式的炒料更考驗榨油佬的技術以及火候的大小，炒料均勻度也劣于電磁平底炒鍋。而電磁平底炒鍋設備比較智能化，環保，以及讓榨油坊環境也更加舒適。鍋底溫度以及油料炒制溫度可根據工藝自由設定，攪拌刀刀速也可以調節，適合不同油料的翻炒。性能溫定，耐用實用。
壓榨油：不破壞亞油酸等不飽和脂肪酸，保留了油料作物原有的營養成分(維生素、礦物質、微量元素等)，也保留了植物原有的天然香味。浸出油：由于高溫、化學的加工過程，破壞亞油酸等不飽和脂肪酸，營養成分(維生素、礦物質、微量元素等)遭到破壞、流失。
炒籽是小榨菜籽油出產中關鍵的工序，行業內人士稱“七分炒，三分榨”。其效果就是調節油料的結構，改進油料的質量，炒籽時要特別注意水分、溫度和炒籽時間。炒久帶糊味，欠炒香氣不能被“喚醒”和“激發”。大庾電磁平底炒料機
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